표준체중 1주일 800g 감량 성공 비결! 그릭 요거트 효능에 대해 알아보고, 더 맛있게 먹는 꿀 조합 알려드려요!

 

오늘은 슈퍼푸드로 선정 된 그릭요거트의 효능과 그릭요거트를 더욱 건강하게 먹을 수 있는 방법을 소개할게요.

 

 

그릭 요거트

 

 

흔히 그리스 요거트로 알려진 그릭요거트는 사실 그리스 가공방식을 따서 이름지어진 것이 아니라고 합니다. 서아시아 및 중동같은 여러나라에서 요거트의 저장을 더 길게 하기 위해 공정을 변형시킨 것인데요, 아주 오랜 역사를 가지고 있는 가공식품 중 하나입니다.

 

그릭요거트와 플레인 요거트는 가공법에 의한 성분 차이가 있습니다. 일반 플레인 요거트속에 있는 나트륨과 당분을 배출하기 위해서 유청 분리과정을 거치는데요, 이로 인해서 단백질과 칼륨이 응축되어 플레인 요거트에 비해 농도가 짙은 요거트가 됩니다. 

 

 

그릭요거트의 효능

 

• 플레인 요거트를 압착하여 유청 제거를 했기 때문에 탄수화물, 나트륨, 당분 등의 함량이 줄어듭니다. 
• 단백질은 우리몸의 필수 영양소이자 모든 세포와 근조직의 필수 요인입니다. 뼈, 피부, 머리(and 머리카락), 근육 등 세포성장에 도움을 주니 풍부한 단백질 섭취는 건강을 찾는 가장 큰 틀 중하나라고 생각합니다. 그릭요거트는 유청 처리 과정을 통해 높은 단백질을 가지고 있기 때문에 건강관리에 아주 좋은 식품입니다.
• 마찬가지로 단백질 함량이 높기 때문에 운동 직후 그릭요거트를 섭취하면 근손실을 방지할 수 있고, 손상된 근력을 다시 회복시킬 수 있습니다. 다이어트를 한다면 식사대용으로 섭취하면 좋겠죠?
• 그릭요거트 역시 유산균이 풍부하기 때문에 장 건강에 도움이 됩니다. 그릭요거트 속에 있는 각종 무기질과 비타민 미네랄 등은 음식물을 잘 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 장 건강이 활발해지면, 깨끗한 피부를 만드는데도 도움이 되겠죠? 
• 압착 과정에서 일부 칼슘이 날아가지만, 여전히 좋은 칼슘공급원의 역할을 합니다. 100g 당 100mg양의 칼슘(일일 섭취 권장량 15%정도)이 함유되어 있기 때문에 골다공증 예방 및 뼈 건강에 도움이 됩니다. 
• 또한 압착과정에서 상당량의 젖당(유당)이 젖산으로 바뀌게 되므로 젖당불내증, 유당불내증이신 분들도 섭취할 수 있습니다. 

 

저는 코스트코 그릭요거트를 먹는데요, 코스트코는 거의 1kg에 해당하는 양(904g, 32oz)을 두 개씩 묶어 팔아요. 발효식품이기 때문에 유통기한이 길어봤자 한 달 안짝 입니다. 그래서 요거트를 먹는 식구가 많지 않으면 양이 너무 많을 것 같아요(다이어트 하시는 분들 제외!). 제가 먹었던 곳중에 다노샵이라고 있는데 그곳 그릭요거트는 크림 치즈처럼 맛있어서 자주 찾게 되더라고요.

저는 이 두 가지 제품 추천합니다!

 

 

 

꿀 조합 만드는 법.

 

 

솔직하게 말씀드리면 이 그릭요거트 말입니다. 그냥 먹으면 한 입 넣자마자 뱉고 싶은 맛이에요. 맛있지 않습니다. 전혀요. 왜 시중에 파는 요구르트들이 그렇게 달달하고 맛있는지 다 이유가 있습니다.

 

 

 

 

 

'당'에 예민하신 분들은 그냥 첨가 없이 드셔도 좋아요. 아니면 단 맛이 나는 과일을 넣어주세요. 대표적으로 딸기, 사과 같은 것으로 당을 대체하셔도 좋습니다. 저는 다이어트 할 때도 당에 전혀 예민하지 않기 때문에 ㅋㅋㅋ 올리고당을 넣었습니다. 하지만 여기서 중요한 것은 '100% 프락토 올리고당'을 넣는 겁니다. 다른 올리고당을 넣게되면 그렇게 먹어봤자, 가 되기 때문에 100% 프락토 올리고당을 사용하시길 권해드립니다.

 

프락토 올리고당은 대장에 있는 비피더스 균에 의해 발효되어 이 균의 증식을 활성화 시킵니다. 한마디로 비피더스 균의 '먹이'인 셈이죠. 비피더스 균이 많이 활성화 될수록 대장을 자극하므로 변비 예방 뿐 아니라 전체적인 장 기능을 활성화 시킵니다. 저는 그래서 프락토 올리고당을 즐겨 먹어요. 시중에 30%, 70% 짜리도 판매하고 있으니 대문짝만하게 프락토올리고당이라고 적혀있더라도 100%를 구입하셔야 합니다!

 

 

 

 

 

저의 꿀 조합은 그릭요거트 + 올리고당 한숟가락(아빠숟가락) + 견과류 입니다. 저는 고소한 맛을 좋아해서 이렇게 먹는데요, 상큼함을 원하시면 과일류를 넣는것이 좋아요. 블루베리나 오트밀이 있으신 분들은 함께 넣어드세요! 저 위에 뿌려진 가루는 구미공에서 산 검은콩 흑임자 미숫가루입니다. 처음 뿌려먹어봤는데 고소하고 맛있더라고요. 하지만 칼칼한 식감이 목을 자극해요 ㅋㅋㅋ

아, 그리고 요거트 풀 때 쇠로 된 스푼 이용하면 안 되는 거 아시죠? 나무 스푼이나 플라스틱 스푼 이용해주세요!

 

 

맛있게 건강하자! 이거 저녁으로 먹고(150g 정도 먹었습니다) 일주일만에 800g 감량 완료했습니다. 물론 대부분 수분이겠지만 몸이 건강해지고 있는 기분이 들기 때문에 계속 먹을 예정입니다!

 

 

이상으로 리뷰하는 동네언니였습니다~

 

 

 

구미공 검은콩 블랙 미숫가루 한 잔으로 탈모 예방해요!

구미공 검은콩 블랙 미숫가루 한 잔으로 탈모 예방해요!

아침 공복에 ABC주스 한 포의 효과! 내장지방 다이어트, 내장지방 빼는 법, 혈관 청소 등. 어려운 건강관리 조금 쉽게 도전해 보세요.

아침 공복에 ABC주스 한 포의 효과! 내장지방 다이어트, 내장지방 빼는 법, 혈관 청소 등. 어려운