스위스미스 핫초코와 드롱기 커피머신만 있으면 4800원 아이스 초코라떼 탄생! 집에서도 손 쉽게 만들 수 있어요.
지난번에는 드롱기 아이코나 빈티지 커피머신으로 아이스아메리카노를 만들어 보았는데요, 오늘은 아이스 초코라떼를 만들어 보려고 해요. 대형 프랜차이점에서 평균 5000원가격으로 파는 아이스 초코라떼를 집에서도 즐길 수 있다는 생각때문에 더 맛있게 느껴진 것 같습니다! 게다가 취향저격 사이즈 업업업까지! 2L 아이스 초코라떼 가능합니다!! ㅋㅋㅋ
아이스 초코라떼 만드는 법
- 준비물 챙기기
드롱기 커피머신이 필요합니다. 꼭 드롱기 아니더라도 스팀만 가능하면 될 것 같네요. 그리고 우유(저지방은 맛이 없어요.), 스위스미스 핫초코가 끝입니다!
스위스미스 핫초코 먹는 법에는 한 포당 180ml의 따뜻한 물을 부어 마시라고 되어 있는데요 오늘 저는 우유를 스팀해서 만들도록 하겠습니다. 그리고 제가 먹어본 결과, 아이스 초코라떼의 경우, 스위스미스 핫초코 한 포보다는 두 포를 우유150ml에 타는 것이 낫습니다. 기본 핫초코로 만들어 먹을 때 보다는 더 달게 만들어야 나중에 얼음을 넣었을 때 당도가 비슷해집니다. 핫초코 기준으로 음료를 만들고 거기에 얼음을 넣으면 맛이 되게 밍밍해져요!
- 스팀하기
저는 총 150ml의 우유를 따뜻하게 만들것이기 때문에 200~220ml정도의 우유를 넣었습니다. 150ml를 딱 맞춰서 스팀해버리면 우유와 거품이 나뉘기 때문에 실제로 데워지는 우유의 양은 적어집니다! 그리고 제가 공기주입 스킬이 없어서 우유 거품이 대체 얼마나 생성될지 모르기 때문도...있습니다ㅋㅋㅋ. 아예 모르겠다 싶으신 분들은 그냥 넉넉히 250ml 데우시면 되요!
스팀기가 없으시면 전자렌지 1분 30초~2분 데우는 법도 있습니다. 하지만 스팀우유와의 맛 차이는 있을 수 있습니다!
- 우유에 초코파우더 넣어주기, 우유거품 올리기
우유가 따뜻하기 때문에 초코파우더가 금방 녹아요. 두 포에 150ml 우유를 넣으셨으면 한번 맛을 보세요. 아오, 달아!! 정도면 괜찮습니다. 얼음이 들어갈 거니까요. 얼음은 10개 정도 넣었습니다. 얼음까지 넣었어도 너무 달다 싶으면 남은 우유를 조금 더 부어서 당도를 맞춰주세요. 마지막에 우유거품을 올려서 함께 섞어먹으면 더더욱 고소한 아이스 초코라떼가 완성됩니다!
(참고로, 스팀은 쓰자마자 바로 물청소 해줍니다! 분리가 되니 꼭 청소해주세요~)
남부럽지 않은 홈카페 완성시키고 이것저것 해먹으면서 일상의 소소한 행복을 누리고 있답니다. 초코라떼 뿐만아니라 오곡라떼, 흑당라떼, 딸기라떼 등등 아무거나 다 만들 수 있어요~
그럼 오늘도 희망찬 하루되시길 바랄게요!
이상으로 리뷰하는 동네언니였습니다~
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